Ложностебель

Агрономия

Ложностебель – сжатые вместе листья лука над луковицей. Именно он – деликатесный овощ у лука-порея. Для улучшения вкуса его отбеливают (см. Беление).



Опубликовано:
UPD:
Теги:

Добавить комментарий